|
Productdetails:
|
CAS No: | 149-32-6 | Type: | Zoetmiddelen |
---|---|---|---|
Rang: | Voedselrang | Zuiverheid: | >99% |
Houdbaarheid: | 2years | Verschijning: | Wit kristallijn poeder |
Hoog licht: | 60 Mesh Natural Erythritol Sugar,Geen Carburatorenerythritol Zoetmiddel,Natuurlijke Monnik Fruit Erythritol |
Erythritol, Natuurlijk Sugar Erythritol Powder
Inleiding:
Erythritol, wit kristal, lichtjes zoete, relatieve zoetheid 0,65, koel gevoel, lage calorische waarde, over één tiende van de calorische waarde van sucrose. Oplosbare stof in water (37%, 25℃). Wegens lage oplosbaarheid, gemakkelijk te kristalliseren. Gebruikt voor organische synthese en biochemisch onderzoek. Door tarwe, activeerde het maïszetmeel, zoals de veiligheid, het aangewezen consumptieniveau, zoals hypertonic gist van de de terriërspore van de gistmassa (Moniliella-pllinis), vette Candida (Candida lipolytica) of de sporegist van de klassenzijde (megachilensis van Tricho sporonoides) in hoge concentraties (> 450 g/L) na enzymatische die hydrolysegisting, de gistingsbrij door sterilisatie en filtratie wordt goedgekeurd te verwarmen en toen de ionenuitwisselingshars, koolstof en ultrafiltratie, reiniging, kristallisatie, was en het drogen. De gemiddelde opbrengst is over 50%.
PUNT | NORM |
Beschrijving | Wit kristallijn poeder |
Smeltende waaier | 118-120°C |
PH | 5.0-7.0 |
Verlies bij het drogen, % | ≤0.20% |
As % | ≤0.01% |
Heavy metallen (Pb) mg/kg | ≤0.5mg/kg |
Analyse (op droge basis), % | ≥99.5% |
Zoals, mg/kg | ≤2.0mg/kg |
Inh. van bacteriën, cfu/g | ≤300 cfu/g |
Verminderende suikers, % | ≤0.3% |
Coliform | Verbied |
Gist & Vorm, /g | ≤100cfu/g |
E.Coil | Verbied |
Functie
(1) lage zoetheid: de zoetheid van erythritol is slechts 60% aan 70% van sucrose, en de ingang heeft een koele smaak, zuivere smaak en geen nasmaak.
(2) hoge stabiliteit: het zuur en de hitte zijn zeer stabiel, is de zure en alkaliweerstand zeer hoog, en de decompositie en de verandering zullen niet onder de temperatuur van 329 graden voorkomen.
(3) hoge oplosbaarheid: erythritol 25 ℃, de oplosbaarheid van suikeralcohol is 36% (W/W), erythritol, de oplosbaarheidsverhogingen van suikeralcoholen, een stijging van temperatuur dan de glucose, mannose, de Arabische oplosbaarheid van suikeralcoholen hoog is, gemakkelijk aan de kristallen van de kristallisatieprecipitatie.
(4) lage hygroscopiciteit: erythritol, suikeralcohol is zeer gemakkelijk aan kristallisatie, maar niets in 90%-de vochtigheidsabsorptie van het vochtigheidsmilieu, gemakkelijk te verpletteren krijgt poederproducten, kan voor zure voedseloppervlakte worden gebruikt om vochtigheidsabsorptie te verhinderen.
(5) laag - calorie: Erythritol heeft laag - de calorie, wegens zijn klein molecuulgewicht, het is gemakkelijk om door het menselijke lichaam worden geabsorbeerd, en slechts gaat een kleine hoeveelheid Erythritol de dikke darm van het menselijke lichaam in en door micro-organismen vergist. En 80%-Erythritol gaat het menselijke bloed na wordt gegeten door het menselijke lichaam in, maar het kan niet door enzymen in het menselijke lichaam worden gemetaboliseerd, verstrekt geen energie voor het lichaam, en neemt niet aan suikermetabolisme deel. Kan van het lichaam door urine worden afgescheiden.
Toepassing
(1) in Voedsel: Erythritol wordt gebruikt in voedsel als suikersubstituut in Melk, Yoghurt, Roomijs, Kaas, Cakes, Koekjes, Gebakjes, kauwgom, Hard suikergoed, Zacht suikergoed, Gelei, Eiwitpoeder, Te kauwen Tabletten, Mondelinge vloeistof.
(2) in Dranken: Erythritol wordt gebruikt in dieetfrisdranken, op smaak gebrachte wateren en melk, sportendranken, smoothies, bevroren theeën, bevroren dranken en dranken op basis van soja. Sprankelende drank, Non-carbonated drank, Zuiveldranken.
(3) in Geneesmiddel: Erythritol wordt gebruikt in Stevige doseringsvormen: Tabletten, die agent, Ruiten, Verdunner in natte korreling met een laag bedekken; Vloeibare doseringsvormen; Met medicijnen behandelde banketbakkerij, Met medicijnen behandelde kauwgom in geneesmiddel.
(4) in Gezondheid en Persoonlijke verzorging: Erythritol wordt gebruikt in Kleurenschoonheidsmiddelen, Deodoranten, Haarverzorging, Mondelinge Zorg, van de Huidzorg, van de Zeep en van het Bad Producten.
Contactpersoon: admine
Tel.: +8613818067242