Lage Carburator Natuurlijke Erythritol Drank 99,8% Casnummer 149-32-6 van de Zoetmiddel Veilige Cake

Erythritol
1, Lage zoetheid: de zoetheid van erythritol is slechts 60% aan 70% van sucrose, en de ingang heeft een koele smaak, zuivere smaak en geen nasmaak.
2, Hoge stabiliteit: het zuur en de hitte zijn zeer stabiel, is de zure en alkaliweerstand zeer hoog, en de decompositie en de verandering zullen niet onder de temperatuur van 329 graden voorkomen.
3, Hoge oplossingshitte: erythritol wordt opgelost in water met een endotherm effect. De oplossingshitte is slechts 97.4KJ/KG, die hoger is dan de absorptiehitte van glucose en sorbitol, en heeft een koel gevoel wanneer gegeten.
4, Hoge oplosbaarheid: erythritol 25 ℃, de oplosbaarheid van suikeralcohol is 36% (W/W), erythritol, de oplosbaarheidsverhogingen van suikeralcoholen, een stijging van temperatuur dan de glucose, mannose, de Arabische oplosbaarheid van suikeralcoholen hoog is, gemakkelijk aan de kristallen van de kristallisatieprecipitatie.
5, Lage hygroscopiciteit: erythritol, suikeralcohol is zeer gemakkelijk aan kristallisatie, maar niets in 90%-de vochtigheidsabsorptie van het vochtigheidsmilieu, gemakkelijk te verpletteren krijgt poederproducten, kan voor zure voedseloppervlakte worden gebruikt om vochtigheidsabsorptie te verhinderen.